食堂掛靠經營確實存在其他風險點，以下是對這些風險點的詳細歸納：

一、法律風險

掛靠行為在法律上存在一定的模糊地帶。國家對掛靠行為有嚴格的監管，一旦被認定為非法，可能面臨罰款甚至被取消投標資格的風險。此外，在合作過程中出現合同糾紛或其他法律問題時，由于掛靠關系的復雜性，法律責任的界定往往變得十分困難，掛靠公司可能難以得到法律的有效保護。

二、信譽風險

掛靠公司通常以被掛靠公司的名義進行運營，如果在執行過程中出現服務質量問題、食品安全事故或合同糾紛等，不僅會損害掛靠公司的利益，還可能嚴重損害被掛靠公司的信譽。這種情況下，掛靠公司可能被視為“不誠信”企業，未來再進行投標或合作時可能會面臨信譽上的障礙。同時，被掛靠的正規餐飲企業的聲譽和長遠發展也可能受到負面影響。

三、管理風險

在掛靠模式下，可能存在管理混亂的情況。掛靠者為了追求利潤最大化，可能會在食材采購環節偷工減料，選用一些質量不過關的食材，或者在食品加工過程中不遵守衛生標準。而被掛靠的企業可能由于監管不力，無法及時發現這些問題，從而給就餐者的身體健康帶來嚴重的威脅。此外，雙方在管理或決策上的分歧也可能導致項目經營的不穩定，甚至引發項目失敗的風險。

四、經濟風險

食堂掛靠經營涉及利益分配問題。在項目利潤分配上，掛靠公司與被掛靠公司之間往往存在利益矛盾。這種分配矛盾可能會影響合作關系的穩定性，尤其是在項目盈利能力較弱的情況下，更容易引發雙方的經濟糾紛。此外，如果掛靠公司未能有效控制成本或提高服務質量，可能導致經營虧損，進而給雙方帶來經濟損失。

五、合規性風險

隨著相關法律法規的不斷完善和監管力度的加強，食堂掛靠經營面臨的合規性風險也在不斷增加。如果掛靠公司未能及時了解并遵守相關法律法規的要求，可能會面臨被處罰或取消經營資格的風險。同時，被掛靠公司也可能因掛靠公司的違規行為而受到牽連，面臨法律風險和聲譽損失。

綜上所述，食堂掛靠經營雖然在一定程度上能夠降低成本、增加中標幾率，但也伴隨著多種風險。因此，企業在選擇這種模式時，務必要慎重考慮，并通過可靠的合作伙伴、明確的合同條款、嚴格的內部管理和合規性審查來規避風險。